L'assiette équilibrée
Une alimentation variée et équilibrée ne doit pas être compliquée. C’est pourquoi l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), en collaboration avec la Société Suisse de Nutrition SSN et Promotion Santé Suisse, a lancé une campagne sur ce thème.
Le modèle d’assiette révisé et une formule simple montrent comment composer un repas équilibré à partir d’une sélection variée d’aliments et de portions appropriées.
La nouvelle assiette équilibrée complète la pyramide alimentaire actualisée en 2024. La règle empirique ⅖ de légumes et de fruits, ⅖ de féculents et ⅕ de protéines dans l’assiette est considérée comme le rapport quantitatif optimal pour un repas, qu’il s’agisse du petit-déjeuner, du déjeuner ou du dîner.
Dans les recettes Croqu’menus, tu trouveras une grande variété de plats que tu peux préparer pour un repas équilibré. Laisse-toi inspirer!
Pour plus d’informations sur ce sujet, consulte les pages L’assiette équilibrée | Société Suisse de Nutrition SSN ou L’assiette équilibrée.
Tu trouveras également des informations actualisées sur notre page de contenu.
Sources: blv.admin.ch, sge-ssn.ch, promotionsante.ch (2025)