Conseils
- remplacer les pâtes à lasagnes par 2 rouleaux de pâte à pâtes fraîches
- remplacer la sauce Mornay par 2 dl de crème ou de demi-crème aigre
Voici ce dont tu as besoin
balance
casserole
couteau
couvercle
cuillère à café
cuillère à soupe
cuillère de cuisine
fouet
louche
planche à découper
plat à gratin
poêle
spatule
verre mesureur
Lasagnes aux légumes
Liste des ingrédients pour
Tes quantités d’ingrédients ont été converties. Note qu’une conversion 1:1 n’est pas toujours judicieuse, l’utilisation de 7/8 d’œufs par exemple n’a pas de sens, ne serait-ce que pour des raisons de gaspillage alimentaire. De même, des ingrédients comme le sel ou le safran ne sont pas toujours convertis en 1:1 lors de la cuisson.
Il est important de savoir: Les quantités indiquées dans le texte ainsi que les temps de cuisson n’ont pas été adaptés automatiquement.
| 1 cs | huile |
| 1 | oignon |
| 2 | gousses d'ail |
| 1 botte | herbes aromatiques |
| p. ex. persil, origan, thym, romarin |
| 600 g | légumes |
| p. ex. aubergines, poivrons, tomates cerises, courgettes |
| 1 cs | purée de tomates |
| 0.5 cc | sel |
| un peu | poivre |
| 3 dl | eau |
| 6 dl | lait |
| 2 cs | farine |
| 0.5 cc | sel |
| un peu | muscade |
| un peu | poivre |
| 4 cs | fromage râpé |
| 200 g | pâtes à lasagne |
| 4 cs | fromage râpé |
Pas-à-pas
2. Pas
| 1 | oignon |
| 2 | gousses d'ail |
| 1 botte | herbes aromatiques |
| p. ex. persil, origan, thym, romarin |
- parer si besoin
- couper finement, ajouter
