Conseils
- couper une pâte à pâtes achetée dans le commerce en deux
- remplacer les côtes de bette par des asperges, des courgettes ou des haricots
- remplacer la ricotta par du gorgonzola mascarpone
Conseil végétarien
- enlever le saumon ou le remplacer par du tofu fumé
Voici ce dont tu as besoin
balance
casserole
couteau
cuillère à café
cuillère à soupe
cuillère de cuisine
fouet
louche
planche à découper
plat à gratin
verre mesureur
Lasagnes vertes
temps total 85 Min.
préparation 45 Min.
cuisson au four 30 Min.
temps de cuisson 10 Min.
chaleur sole/voûte
Liste des ingrédients pour
4
portionsportionsTes quantités d’ingrédients ont été converties. Note qu’une conversion 1:1 n’est pas toujours judicieuse, l’utilisation de 7/8 d’œufs par exemple n’a pas de sens, ne serait-ce que pour des raisons de gaspillage alimentaire. De même, des ingrédients comme le sel ou le safran ne sont pas toujours convertis en 1:1 lors de la cuisson.
Il est important de savoir: Les quantités indiquées dans le texte ainsi que les temps de cuisson n’ont pas été adaptés automatiquement.
| 1 cs | huile |
| 1 | oignon |
| 1 | gousse d'ail |
| 1 botte | persil |
| 1 branche | poireau |
| 250 g | côtes de bette |
| 400 g | épinards en branches |
| 1.5 cc | sel |
| un peu | muscade |
| un peu | poivre |
| 1 dl | eau |
| 250 g | ricotta |
| 300 g | filet de saumon |
| 6 dl | lait |
| 2 cs | farine |
| 0.5 cc | sel |
| un peu | muscade |
| un peu | poivre |
| 4 cs | fromage râpé |
| 200 g | pâtes à lasagne vertes |
| 4 cs | fromage râpé |
Pas-à-pas
2. Pas
| 1 | oignon |
| 1 | gousse d'ail |
| 1 botte | persil |
- parer si besoin
- couper finement, ajouter
Le livre de cuisine avec 280 recettes classiques et introduction à la préparation des aliments sur 60 pages
