Gratin de poisson

temps total 55 Min.
préparation 30 Min.
cuisson au four 15 Min.
temps de cuisson 10 Min.
Chaleur sole/voûte

Liste des ingrédients pour

4
portionsportions

Tes quantités d’ingrédients ont été converties. Note qu’une conversion 1:1 n’est pas toujours judicieuse, l’utilisation de 7/8 d’œufs par exemple n’a pas de sens, ne serait-ce que pour des raisons de gaspillage alimentaire. De même, des ingrédients comme le sel ou le safran ne sont pas toujours convertis en 1:1 lors de la cuisson.

Il est important de savoir: Les quantités indiquées dans le texte ainsi que les temps de cuisson n’ont pas été adaptés automatiquement.

1 cshuile
1 oignon
1 gousse d'ail
4 branchesthym
1 courgette
1 poivron rouge
1 aubergine
0.25 ccsel
un peupoivre
400 gfilets de poisson

P. ex. flet, limande, perche, carrelet, féra

2 pincéessel
un peupoivre
100 gfromage frais aux herbes
100 gtomates cerises
50 golives vertes dénoyautées
4 csfromage râpé
Gratin de poisson de la catégorie . Méthode de préparation cuire. Le plat terminé est joliment présenté et photographié en vue aérienne (photographie alimentaire). Suggestion de présentation, recette originale de Croqu'menus, tirée du livre de cuisine le plus connu de Suisse

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Pas-à-pas

Légumes

1. Pas

1 cshuile

2. Pas

1 oignon
1 gousse d'ail
4 branchesthym
  • parer si besoin
  • couper finement, ajouter
Le livre de cuisine avec 280 recettes classiques et introduction à la préparation des aliments sur 60 pages