temps total 175 Min.
préparation 30 Min.
cuisson au four 25 Min.
temps de repos 120 Min.
1 Bonhomme en pâte
Bonhomme en pâte
Pas-à-pas
1. Pas
| 180 g | farine à tresse |
| 0.25 cc | sel |
| 1 cc | sucre |
| 20 g | beurre mou |
| 0.25 dés | levure |
| 1 dl | lait |
- verser dans le saladier
, mélanger à la cuillère de cuisine - pétrir la pâte à la main jusqu’à ce qu’elle soit lisse et souple
- couvrir la pâte et laisser reposer jusqu’à ce qu’elle double de volume
- couper en 5 morceaux
- former 4 morceaux de pâte ovales, inciser la tête, les bras et les jambes avec des ciseaux
- disposer sur une plaque
de cuisson garnie de papier cuisson - décorer avec le reste de pâte
2. Pas
| 1 | œuf |
- battre à la fourchette
dans un petit saladier
- badigeonner les bonshommes avec un pinceau
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