Conseils
- moudre les fruits à coque et les flocons d’avoine
- remplacer la noix de coco râpée par des baies lyophilisées moulues, de la poudre au chocolat, du pavot ou du sésame
- mixer tous les ingrédients dans un robot multifonction puissant
- boules d’énergie au baies moudre 10 g de baies lyophilisées, ajouter avec les fruits à coque
Voici ce dont tu as besoin
Boules d'énergie
Liste des ingrédients pour
Tes quantités d’ingrédients ont été converties. Note qu’une conversion 1:1 n’est pas toujours judicieuse, l’utilisation de 7/8 d’œufs par exemple n’a pas de sens, ne serait-ce que pour des raisons de gaspillage alimentaire. De même, des ingrédients comme le sel ou le safran ne sont pas toujours convertis en 1:1 lors de la cuisson.
Il est important de savoir: Les quantités indiquées dans le texte ainsi que les temps de cuisson n’ont pas été adaptés automatiquement.
| 150 g | fruits secs p.ex. figues, pommes, abricots, pruneaux, dattes |
| 75 g | fruits à coque p.ex. amandes, noix de cajou, noix, noisettes |
| 50 g | flocons d’avoine fins |
| 4 cs | purée de noix p.ex. amandes, pistaches, noix de cajou, noisettes, cacahouètes |
| 4 cs | noix de coco râpée |
Pas-à-pas
1. Pas
| 150 g | fruits secs p.ex. figues, pommes, abricots, pruneaux, dattes |
| 75 g | fruits à coque p.ex. amandes, noix de cajou, noix, noisettes |
- hacher finement, mettre dans un saladier
2. Pas
| 50 g | flocons d’avoine fins |
| 4 cs | purée de noix p.ex. amandes, pistaches, noix de cajou, noisettes, cacahouètes |
- ajouter, pétrir à la main
- former des boules à la taille d’une noix avec les mains mouillées
