Conseils
- remplacer les champignons Portobello par 16 gros champignons de Paris
- compléter avec des dés de jambon, du poivron, des olives
Voici ce dont tu as besoin
casserole
couteau
cuillère à soupe
cuillère de cuisine
papier cuisson
pinceau
planche à découper
plaque de cuisson
casserole
couteau
cuillère à soupe
cuillère de cuisine
papier cuisson
pinceau
planche à découper
plaque de cuisson
Champignons façon pizza
temps total 60 Min.
préparation 30 Min.
cuisson au four 20 Min.
temps de cuisson 10 Min.
Chaleur sole/voûte
Liste des ingrédients pour
4
portionsportionsTes quantités d’ingrédients ont été converties. Note qu’une conversion 1:1 n’est pas toujours judicieuse, l’utilisation de 7/8 d’œufs par exemple n’a pas de sens, ne serait-ce que pour des raisons de gaspillage alimentaire. De même, des ingrédients comme le sel ou le safran ne sont pas toujours convertis en 1:1 lors de la cuisson.
Il est important de savoir: Les quantités indiquées dans le texte ainsi que les temps de cuisson n’ont pas été adaptés automatiquement.
| 1 cs | huile |
| 8 | champignons Portobello (env. 800 g) |
| 0.5 cc | sel |
| 1 | gousse d'ail |
| 2 | tomates |
| 1 cs | purée de tomates |
| 0.5 cc | sel |
| 0.25 cc | origan séché |
| un peu | poivre |
| 150 g | mozzarella |
| 2 cs | fromage râpé |
Pas-à-pas
2. Pas
| 8 | champignons Portobello (env. 800 g) |
- nettoyer si besoin avec un pinceau
, parer - détacher le pied avec précaution, hacher finement, ajouter
- disposer les champignons ouverture vers le haut sur une plaque
de cuisson garnie de papier cuisson
Le livre de cuisine avec 280 recettes classiques et introduction à la préparation des aliments sur 60 pages
