temps total 80 Min.
préparation 30 Min.
cuisson au four 50 Min.
4
portionsportionsTes quantités d’ingrédients ont été converties. Note qu’une conversion 1:1 n’est pas toujours judicieuse, l’utilisation de 7/8 d’œufs par exemple n’a pas de sens, ne serait-ce que pour des raisons de gaspillage alimentaire. De même, des ingrédients comme le sel ou le safran ne sont pas toujours convertis en 1:1 lors de la cuisson.
Il est important de savoir: Les quantités indiquées dans le texte ainsi que les temps de cuisson n’ont pas été adaptés automatiquement.
Pommes de terre à la suédoise
Pas-à-pas
1. Pas
| 800 g | pommes de terre à chair ferme |
- laver
- disposer les pommes de terre transversalement devant la planche à découper
, inciser jusqu’à la planche avec un grand couteau sans aller jusqu’au bout - disposer dans un plat à gratin
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