Conseils
- remplacer les filets de poisson par des poissons entiers
- remplacer les filets de poisson par des crevettes décortiquées, temps cuire 10 min
Voici ce dont tu as besoin
couteau
couvercle
cuillère à café
cuillère à soupe
cuillère de cuisine
planche à découper
plat
poêle
presse-agrumes
verre mesureur
couteau
couvercle
cuillère à café
cuillère à soupe
cuillère de cuisine
planche à découper
plat
poêle
presse-agrumes
verre mesureur
Cassolette de poisson
Liste des ingrédients pour
Tes quantités d’ingrédients ont été converties. Note qu’une conversion 1:1 n’est pas toujours judicieuse, l’utilisation de 7/8 d’œufs par exemple n’a pas de sens, ne serait-ce que pour des raisons de gaspillage alimentaire. De même, des ingrédients comme le sel ou le safran ne sont pas toujours convertis en 1:1 lors de la cuisson.
Il est important de savoir: Les quantités indiquées dans le texte ainsi que les temps de cuisson n’ont pas été adaptés automatiquement.
| 400 g | filets de poisson |
| p. ex. omble, truite, carpe |
| 0.25 cc | origan séché |
| 0.25 cc | sel |
| un peu | poivre |
| 1 | citron vert |
| 2 cs | huile |
| 1 | oignon |
| 2 | gousses d'ail |
| 2 | tomates |
| 0.5 | poivron |
| 2 tiges | céleri-branche |
| 1 cc | bouillon |
| 1 cs | purée de tomates |
| 2.5 dl | lait de coco |
| filets de poisson préparés |
Pas-à-pas
2. Pas
| 0.25 cc | origan séché |
| 0.25 cc | sel |
| un peu | poivre |
- saupoudrer
