Conseils
- cuire au four
à 200 °C, 45-50 min - utiliser des restes de pain
- remplacer le pain par 2 cs de chapelure
Voici ce dont tu as besoin
assiette
cocotte
couteau
cuillère à café
cuillère à soupe
économe
planche à découper
presse-ail
saladier
spatule
verre mesureur
Rôti haché
temps total 105 Min.
préparation 45 Min.
temps de cuisson 60 Min.
Liste des ingrédients pour
4
portionsportionsTes quantités d’ingrédients ont été converties. Note qu’une conversion 1:1 n’est pas toujours judicieuse, l’utilisation de 7/8 d’œufs par exemple n’a pas de sens, ne serait-ce que pour des raisons de gaspillage alimentaire. De même, des ingrédients comme le sel ou le safran ne sont pas toujours convertis en 1:1 lors de la cuisson.
Il est important de savoir: Les quantités indiquées dans le texte ainsi que les temps de cuisson n’ont pas été adaptés automatiquement.
| 1 dl | lait |
| 2 tranches | pain |
| 1 | oignon |
| 2 | feuilles de laurier |
| 4 | clous de girofle |
| 3 | carottes |
| 1 | oignon |
| 1 | gousse d'ail |
| 0.5 botte | persil |
| 2 branches | romarin |
| 2 branches | thym |
| 500 g | viande hachée |
| 100 g | chair à saucisse de veau |
| 1 | œuf |
| pain trempé |
| 0.5 cc | sel |
| 0.5 cc | paprika |
| 0.5 cc | curry |
| 1 cc | moutarde |
| un peu | poivre |
| 3 cs | farine |
| 2 cs | huile |
| oignon piqué préparé | |
| carottes préparées | |
| 1 cs | purée de tomates |
| 1 cc | bouillon |
| 3 dl | eau chaude |
Pas-à-pas
2. Pas
| 2 tranches | pain |
- couper en petits dés, ajouter
- faire tremper env. 10 min
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