Conseils
- remplacer les pâtes à lasagnes par de la pâte à nouilles
- remplacer la sauce au fromage par 2 dl de crème, de demi-crème aigre ou de béchamel
Voici ce dont tu as besoin
balance
casserole
couteau
couvercle
cuillère à café
cuillère à soupe
cuillère de cuisine
fouet
louche
planche à découper
plat à gratin
poêle
spatule
verre mesureur
balance
casserole
couteau
couvercle
cuillère à café
cuillère à soupe
cuillère de cuisine
fouet
louche
planche à découper
plat à gratin
poêle
spatule
verre mesureur
Lasagnes
Liste des ingrédients pour
Tes quantités d’ingrédients ont été converties. Note qu’une conversion 1:1 n’est pas toujours judicieuse, l’utilisation de 7/8 d’œufs par exemple n’a pas de sens, ne serait-ce que pour des raisons de gaspillage alimentaire. De même, des ingrédients comme le sel ou le safran ne sont pas toujours convertis en 1:1 lors de la cuisson.
Il est important de savoir: Les quantités indiquées dans le texte ainsi que les temps de cuisson n’ont pas été adaptés automatiquement.
| 1 | oignon |
| 2 | gousses d'ail |
| 1 botte | herbes aromatiques |
| p. ex. persil, origan, thym, romarin |
| 2 | carottes |
| 0.25 | céleri |
| 1 cs | huile |
| 400 g | viande hachée |
| légumes et herbes aromatiques préparés | |
| 2 cc | sel |
| 1 cc | paprika |
| 2 pc | curry |
| un peu | poivre |
| 1 cs | farine |
| 2 cs | purée de tomates |
| 1 boîte | tomates concassées (400 g) |
| 3 dl | eau |
| 6 dl | lait |
| 2 cs | farine |
| 0.5 cc | sel |
| un peu | muscade |
| un peu | poivre |
| 4 cs | fromage râpé |
| 200 g | pâtes à lasagne |
| 4 cs | fromage râpé |
Pas-à-pas
Sauce à la viande hachée
1. Pas
| 1 | oignon |
| 2 | gousses d'ail |
| 1 botte | herbes aromatiques |
| p. ex. persil, origan, thym, romarin |
- parer si besoin
- couper finement, mettre dans un saladier
2. Pas
| 2 | carottes |
| 0.25 | céleri |
- éplucher, râper directement dessus à l’aide d’une râpe à rösti
, réserver
