Conseils
- décorer avec du snack au chocolat ou de la crème chantilly
Voici ce dont tu as besoin

balance

batteur-mixeur

casserole

cuillère à soupe

fouet

saladier

verre mesureur
Mousse au chocolat sans œufs
temps total 270 Min.
préparation 30 Min.
mettre au frais 240 Min.
Liste des ingrédients pour
4
portionsportionsTes quantités d’ingrédients ont été converties. Note qu’une conversion 1:1 n’est pas toujours judicieuse, l’utilisation de 7/8 d’œufs par exemple n’a pas de sens, ne serait-ce que pour des raisons de gaspillage alimentaire. De même, des ingrédients comme le sel ou le safran ne sont pas toujours convertis en 1:1 lors de la cuisson.
Il est important de savoir: Les quantités indiquées dans le texte ainsi que les temps de cuisson n’ont pas été adaptés automatiquement.
| 3.6 dl | crème entière |
| 2 cs | sucre |
| 1 pincée | sel |
| 100 g | chocolat noir |

(7)
0
Pas-à-pas
1. Pas
| 3.6 dl | crème entière |
| 2 cs | sucre |
| 1 pincée | sel |
- mettre dans une casserole
, mélanger au fouet
- porter à ébullition à feu très vif
- revenir à feu moyen










