Conseils
- couper la pomme ou la poire en morceaux, ajouter
- hacher des fruits secs, des noix, des amandes, des noisettes ou des graines, ajouter
Voici ce dont tu as besoin
couteau
économe
essoreuse à salade
planche à découper
râpe à rösti
saladier
Salade d’hiver
Liste des ingrédients pour
Tes quantités d’ingrédients ont été converties. Note qu’une conversion 1:1 n’est pas toujours judicieuse, l’utilisation de 7/8 d’œufs par exemple n’a pas de sens, ne serait-ce que pour des raisons de gaspillage alimentaire. De même, des ingrédients comme le sel ou le safran ne sont pas toujours convertis en 1:1 lors de la cuisson.
Il est important de savoir: Les quantités indiquées dans le texte ainsi que les temps de cuisson n’ont pas été adaptés automatiquement.
| 1 portion | sauce salade |
| 250 g | salade verte |
| p. ex. doucette, endive, laitue, chicorée pain de sucre, batavia, chicorée, chou chinois, trévise |
| 200 g | légumes |
| p. ex. betteraves, carottes, carottes jaune |
Pas-à-pas
1. Pas
| 1 portion | sauce salade |
- préparer
2. Pas
| 250 g | salade verte |
| p. ex. doucette, endive, laitue, chicorée pain de sucre, batavia, chicorée, chou chinois, trévise |
- parer, laver, sécher dans l’essoreuse à salade
, réduire en petits morceaux si besoin, mettre dans un saladier
