Conseils
- si le papier cuisson
ne se détache pas de la pâte à biscuit après la cuisson, passer un chiffon humide dessus
Voici ce dont tu as besoin

balance

batteur-mixeur

cuillère à café

cuillère à soupe

maryse

panier vapeur

papier cuisson

plaque de cuisson

torchon

verre mesureur
Biscuit au chocolat
temps total 40 Min.
préparation 30 Min.
cuisson au four 10 Min.
Chaleur sole/voûte
Liste des ingrédients pour
4
portionsportionsTes quantités d’ingrédients ont été converties. Note qu’une conversion 1:1 n’est pas toujours judicieuse, l’utilisation de 7/8 d’œufs par exemple n’a pas de sens, ne serait-ce que pour des raisons de gaspillage alimentaire. De même, des ingrédients comme le sel ou le safran ne sont pas toujours convertis en 1:1 lors de la cuisson.
Il est important de savoir: Les quantités indiquées dans le texte ainsi que les temps de cuisson n’ont pas été adaptés automatiquement.
| 4 | œufs |
| 1 pincée | sel |
| 120 g | sucre |
| 2 cs | eau chaude |
| 80 g | farine |
| 30 g | chocolat en poudre |
| 20 g | cacao en poudre |
| 1 cc | poudre à lever |

(3)
0
Pas-à-pas
1. Pas
- préchauffer le four
à 200 °C
Biscuit au chocolat
2. Pas
| 4 | œufs |
- séparer délicatement les blancs des jaunes dans 2 saladiers










