Sauce au fromage

1. Mise en place

pour 4 personnes



6 dl lait
2 cs farine
½ cc sel
un peu muscade
un peu poivre
4 cs fromage râpé

2. Ajouter les ingrédients

lait (6 dl), farine (2 cs), sel (½ cc), muscade (un peu), poivre (un peu)
mettre dans une casserole

3. Mélanger les ingrédients

mélanger les ingrédients au fouet

4. Porter à ébullition

porter à ébullition à feu très vif sans cesser de remuer

5. Laisser cuire

revenir à feu doux, laisser cuire
temps env. 5 min

6. Ajouter le fromage

fromage râpé (4 cs)
ajouter, mélanger