Pâtes

1. Mise en place

pour 4 personnes



1 cs sel
300 g pâtes

2. Remplir d’eau

eau
remplir une casserole à moitié

3. Porter à ébullition

couvrir et porter l’eau à ébullition à feu très vif

4. Ajouter le sel

sel (1 cs)
ajouter

5. Ajouter les pâtes

pâtes (300 g)
ajouter, mélanger à la cuillère de cuisine

6. Bouillir les pâtes

revenir a feu vif, cuire sans couvercle dans une eau frémissante
temps 5–10 min (selon l’emballage)

7. Test de cuisson

goûter les pâtes pour vérifier qu’elles soient al dente

8. Verser les pâtes

verser les pâtes dans la passoire

9. Dresser les pâtes

remettre les pâtes dans la casserole